Restaurant La Belle Amédée
Cuisine Fusion

Le restaurant La Belle Amédée, demeure bâtie selon les plans d’une habitation de Louisiane, situé dans un cadre privilégié protégé par le conservatoire du littoral, a ouvert ses portes en 2007, désireux de faire partager son cadre idyllique et une cuisine raffinée invitant les papilles au voyage par des saveurs de tous horizons.

La belle Amédée se veut reposante et attentionnée, dans une ambiance loin des rumeurs…. Etre ailleurs...…

Le confort de la salle climatisée , ou la nature retrouvée en terrasse sont à votre disposition. Ou bien, vous pouvez profiter des deux en terminant votre repas par un cigare, un excellent whisky, un vieux rhum… en terrasse.

  • Cave à vins

    Nos vins conservés dans des caves aux températures requises ne pourront que vous satisfaire ! Une sélection de vin au verre, vous permettra d'’accompagner vos choix tout en respectant les différents plats et en se conformant aux lois en vigueurs !!

  • Cuisine

    Notre cuisine se veut gustative et inventive tout en respectant au mieux les aliments , les modes de cuissons et l’équilibre alimentaire indispensable à notre santé. Jean-Claude est l'’initiateur de la carte inspirée de nos différents voyages et en cuisine notre équipe met tout son savoir faire au suivi et a la régularité des mets

  • Le bar

    Au bar, Gerson et Jean-Claude assurent aux cocktails dans la plus pure tradition. La cachaça de la caïpiriña est brésilienne, le citron est coupé en dés à la commande, le sucre est roux…. Le mojito est composé des deux rhum cubain…. la goutte d’angustura n’est pas oubliée. Le daïquiri, lui, exige le rhum "Bacardi"…. Bref, la belle Amédée ne donne pas dans la frime, ils ne jonglent pas avec le shaker mais là, l’'authenticité des ingrédients est respectée. Les jus de fruits "maison" suivent les saisons et le cocktail Belle Amédée avec ou sans alcool est revigorant.

Infos

Pensez à réserver

Pour vos repas d'affaires, de groupes, d'anniversaires... Nous étudierons des menus sur mesure.

Nous contacter

Tél : 05 94 29 25 74
Mail : labelleamedee@orange.fr

Fermé dimanche et lundi midi

Service de 12h à 14h et de 19h30 à 22h (vendredi et samedi 22h30)

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