Menu St Valentin 2019

Menu à 88€

Apéritif :

Coupe de champagne
Amuses bouches

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Terrine de foie gras « maison » mi-cuit
parfumée au Sauternes et poivre rose

ou

Capuccino de langouste (consommé chaud)
Et son ravioli au crabe, émulsion de wasabi

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Maki de courgettes aux st jacques
asperges et crème de gingembre

ou

Médaillon de filet de bœuf au citron vert
et sa sauce glacée aux huitres

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Assortiment de desserts